Banana Caramelizada com Sorvete
Banana Caramelizada com Sorvete Ingredientes: 4 bananas maduras (preferencialmente nanicas) 1 xícara de açúcar 2 colheres de sopa de manteiga Sorvete de creme ou baunilha para acompanhar Modo de Preparo: Preparar as Bananas: Descasque as bananas e corte-as ao meio, no sentido do comprimento. Fazer o Caramelo: Em uma frigideira grande, coloque o açúcar e leve ao fogo médio. Deixe o açúcar derreter, sem mexer, até que fique dourado. Adicionar a Manteiga: Assim que o caramelo estiver formado, adicione a manteiga e mexa bem até derreter e ficar homogêneo. Adicionar as Bananas: Com cuidado, adicione as bananas cortadas na frigideira. Cozinhe por 2-3 minutos de cada lado, até que fiquem caramelizadas e macias. Montar o Prato: Retire as bananas caramelizadas do fogo e sirva ainda quente, acompanhadas de uma bola de sorvete de creme. Finalizar: Para um toque extra, você pode regar com um pouco do caramelo que sobrou na frigideira por cima do sorvete e das bananas.
